В Кривошеинском агропромышленном техникуме стартовал VI региональный чемпионат «Молодые профессионалы»
В Кривошеинском агропромышленном техникуме стартовал VI региональный чемпионат «Молодые профессионалы»
23 ноября в Кривошеинском агропромышленном техникуме начался первый конкурсный день VI регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) по компетенции «Предпринимательство» и «Технология переработки дикорастущего лекарственно - растительного сырья и ягод». В чемпионате принимают участие студенты в возрасте от 16 до 21 года.
Компетенция «Технология переработки дикорастущего лекарственно - растительного сырья и ягод» в этом году внесена в перечень компетенции Worldskills, с присвоением статуса «Кандидат в презентационную». В чемпионате участвуют шесть конкурсантов и трое экспертов, главный эксперт - Татарникова Анастасия Васильевна. Конкурсные задания состоят из шести модулей: оценка качества дикорастущего лекарственно - растительного сырья и ягод органолептическим способом и эковизором; переработка дикорастущего лекарственно - растительного сырья и ягод с помощью роллера; переработка дикорастущего лекарственно - растительного сырья и ягод с помощью соковыжималки, определение веса с помощью лабораторных весов; сушка дикорастущего сырья и ягод с помощью сушильного шкафа; переработка дикорастущего лекарственно - растительного сырья и ягод и с помощью мясорубки и шоковой заморозки; упаковка готовой продукции в соответствии с ГОСТ.
Так же проходят конкурсные испытания по компетенции «Предпринимательство». Участвует 8 команд из г. Томска и Томской области, 16 студентов, восемь экспертов - компатриотов и три независимых эксперта. Главный эксперт - Осиненко Олеся Сергеевна. Студенты будут выполнять задания по 4 модулям по своей готовой бизнес - идеи: наша команда и бизнес-идея, целевая группа, планирование рабочего процесса; маркетинговое планирование, продвижение фирмы/ проекта.
